 Ya no se celebra la fiesta de san Agustín en el Concejo del Burgo. Con toda probabilidad, con la desaparición del real monasterio de Santa María en 1819, cae en desuso y termina por olvidarse la tradición de su conmemoración que, sin embargo, puede remontarse con cierta verdad hasta mediados del siglo XII, o poco más tarde.
Con la llegada de los clérigos regulares de san Agustín a Burgohondo a finales del siglo XI o principios del XII, o con la adscripción de los miembros de un antiguo eremitorio mozárabe a la regla del obispo de Hipona, cuyos pormenores no hemos sido capaces todavía de desentrañar, se inauguraría también la celebración de diferentes festividades en su honor de las que apenas queda el rastro de los viejos documentos que, por una cierta suerte, van cayendo en nuestras manos.
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Leer más... [Memoria de una fiesta olvidada. 28 de agosto: San Agustín en el Concejo del Burgo]
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 Para avisar del paso de la ronda, los cantores echaban los típicos "ji-ji-jís" o "gallos", que se dejaban oír en la tranquilidad de la noche por todo el pueblo. Desde principios de año hasta los Carnavales (14) la ronda acompañaba a los mozos de la quinta del año cuando ésta requería sus servicios, para agasajar a las novias que quedaban solas durante el largo servicio militar.
Otra de las fechas de ronda dentro del calendario festivo anual era la señalada para Las Enramadas que en el Valle del Alberche solían ser San Juan y San Pedro (Serranillos, Hoyocasero (15)...) o la festividad del Corpus (El Barraco). Los mozos acompañados de la ronda enramaban las ventanas y balcones de las mozas al uso establecido.
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Leer más... [Aproximación a las rondas del sur de la provincia de Ávila. La ronda de Navalmoral de la Sierra (2)]
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Carlos del Peso Taranco, Revista de Folklore 265 (2003) 10-15
Arriba con la cuadrilla
que es la que divierte al pueblo:
la guitarra, la bandurria,
el calderillo y los yerros.
Intentar esbozar en unas pocas líneas la importancia que tiene La Ronda de Navalmoral es tarea harto difícil. La música tradicional forma parte de las señas de identidad de todo un pueblo y Navalmoral, como todo el Valle del Alberche, es especialmente interesante. Su secular abandono y aislamiento han favorecido que se mantuvieran, hasta hace poco tiempo, usos y costumbres ancestrales que han conformado la cultura propia de esta zona serrana abulense.
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Leer más... [Aproximación a las rondas del sur de la provincia de Ávila. La ronda de Navalmoral de la Sierra (1)]
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 Cuenta hoy Ana Agustín en El Diario de Ávila que la Fundación Asocio ha concluido un trabajo de investigación sobre los corrales o tinadas de Navalosa «que comenzó hace ya dos legislaturas», afirma Ángel Luis Alonso, presidente del Asocio, quien también ha asegurado que la publicación divulgativa resultante del trabajo llevado a cabo por la empresa Sepinum, será presentada en la misma localidad de Navalosa la próxima semana.
Se trata de una labor documental en la que se han invertido 55.000 euros, presupuesto sufragado íntegramente gracias al programa Proder.
En este sentido, la Fundación Asocio decidió emprender este trabajo «porque los corrales son elementos muy singulares que no se encuentran en una concentración tan elevada en otros puntos de esta provincia», afirma Mari Bel García Viejo, gerente de Programas de Desarrollo de la Fundación Asocio, construcciones más propias del norte de España que de Castilla que, sin embargo, suman 200 en el municipio de Navalosa. A menos este es el número de corrales o chozos inventariados tras el duro, extenso y fructífero trabajo realizado.
[Puede verse la explicación sobre la cultura ganadera de Navalosa esta misma página. Navalosa: Cultura ganadera del Alto Alberche (1 y 2)]
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Leer más... [Un estudio dedicado a las Tinadas de Navalosa]
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 Colaboración de Beatriz Román Molero
Burgohondo
¿Tierras buenas?
Las que oyen tocar a misa
En las siguientes líneas vamos a analizar los platos gastronómicos más típicos de la localidad de Burgohondo, estructurando el análisis en tres partes: primeros, segundos y más tarde postres.
Son todas ellas recetas obtenidas gracias a la colaboración de los mayores del pueblo, quienes las han ido llevando a la práctica por el peso de las costumbres y tradiciones.
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Leer más... [Primavera: patatas revolconas, buen vino y algo de caza]
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Antropología Alto Alberche
